Déjeuner & Diner
Nos menus offrent une grande variété de plats, des soupes et salades aux plateaux de fruits de mer en passant par les plats classiques de brasseries et nos spécialités Alsaciennes comme la Choucroute Strasbourgeoise, le Suprême de Volaille Fermière, sauce au Riesling, la Terrine de Foie Gras Maison ou encore, savourez notre Pavé de Veau, Crème de Morilles, avec notre très gourmande Purée de Pommes de Terre Maison.
N’hésitez pas à nous solliciter pour vous conseiller nos plats adaptés aux régimes végétariens.
Nous vous recommandons de réserver en avance, même si nous gardons toujours quelques tables disponibles pour les visites impromptues.
ENTREES
€22,00
Foie Gras de Canard Maison,
Chutney et Toasts
€22,00
€15,30€
6 Escargots d’Alsace au Beurre d’Herbes
€15,30€
€25,50€
12 Escargots d’Alsace au Beurre d’Herbes
€25,50€
€8,50
OEuf Mimosa
Floderer
€8,50
€11,50
Salade Alsacienne
Salade Verte, Emmental, Cervelas
€11,50
€17,00
Ceviche de Bar
à la Coriandre
€17,00
€16,00
Gravelax de Saumon à la Vodka,
Crème de Raifort
€16,00
€12,50
Salade Lyonnaise
(Mâche, Croûtons, Gros Lardons et OEuf Dur)
€12,50
LES VÉGÉTARIENS
€19,50
Risotto Crémeux
aux Girolles et Fèves
€19,50
€17,50
Linguine
Primavera
€17,50
LES VIANDES
€21,90
Tartare de Boeuf,
Frites et Salade
€21,90
€24,50
Émincé de Rognons de Veau à la Crème,
Purée Maison
€24,50
€23,50
Suprême de Poulet Jaune aux Morilles,
Linguine
€23,50
€34,00
Filet de Boeuf au Poivre,
Flambé au Cognac, Frites et Salade
€34,00
€39,00
Bouchée de Ris de Veau aux Morilles,
Purée Maison
€39,00
€27,00
Escalope de Veau Milanaise,
Sauce Tomate, Linguine
€27,00
€22,50
Rumsteak Sauce Béarnaise,
Frites et Salade
€22,50
Tête de Veau, Sauce Ravigote, Pommes Vapeur
22,00
LES POISSONS
€25,50
Filet de Bar Poêlé à l’Huile d’Olive,
Tombée de Fenouil
€25,50
€25,50
Escalope de Saumon Poêlée,
Sauce à l'Oseille, Purée Maison
€25,50
€31,00
Noix de Saint-Jacques Snackées, Risotto,
Coulis de Crustacés
€31,00
€28,90
Choucroute aux Poissons et Fruits de Mer
(Saint-Jacques, Crevette, Saumon, Bar).
€28,90
LE MENU ENFANT 14.50€
Suprême de Volaille ou Poisson Grillé
Garniture au Choix
+
2 Boules de Glace au Choix
Prix nets en euros TTC service inclus.
prix nets exprimés en Euros