Déjeuner & Diner
Nos menus offrent une grande variété de plats, des soupes et salades aux plateaux de fruits de mer en passant par les plats classiques de brasseries et nos spécialités Alsaciennes comme la Choucroute Strasbourgeoise, le Suprême de Volaille Fermière, sauce au Riesling, la Terrine de Harengs à la Crème de Ciboulette ou encore savourez notre Pavé de Veau, Crème de Morilles, avec notre très gourmande Purée de Pommes de Terre Maison.
N’hésitez pas à nous solliciter pour vous conseiller nos plats adaptés aux régimes végétariens.
Nous vous recommandons de réserver en avance, même si nous gardons toujours quelques tables disponibles pour les visites impromptues.
ENTREES
€19,90
Foie Gras de Canard Maison,
Chutney et Toasts
€19,90
par 6 15,00€
/
par 12 24,50€
Escargots d’Alsace au Beurre d’Herbes
par 6 15,00€
/
par 12 24,50€
Radis Beurre
6,00
OEuf Mayonnaise
7,00
demi 10,50€
/
entière 15,50€
Salade Alsacienne: Salade Verte, Emmental, Cervelas
demi 10,50€
/
entière 15,50€
€12,90
Salade Lyonnaise
Mâche, OEuf Poché, Lard Paysan, Croûtons
€12,90
€16,50
Presskopf de Lotte et de Saumon
à la Gelée de Crustacés
€16,50
€16,50
Salade
de Pot au Feu
€16,50
€17,20
Buratta, Fèves, Petit Pois
et Basilic
€17,20
€16,60
Ceviche de Daurade
à la Coriandre et Citron Vert
€16,60
LES CHOUCROUTES
Choucroute Traditionnelle Strasbourgeoise
24,50
€29,00
Choucroute de la Mer, Beurre Blanc
(Saumon, Cabillaud et Crevettes)
€29,00
LE PLAT VÉGÉTARIEN
Risotto aux Champignons
19,90
LES VIANDES
€19,50
Tartare de Boeuf préparé en Salle,
Frites et Salade
€19,50
€23,50
Suprême de Poulet Jaune,
Pistou aux Herbes, Pâtes
€23,50
€25,50
Rognons de Veau à la Moutarde à l’Ancienne,
Purée de Pommes de Terre
€25,50
€25,90
Magret de Canard Rôti au Miel et à l’Orange,
Purée de Pommes de Terre
€25,90
€26,50
Onglet de Boeuf, Sauce Marchand de Vin,
Frites et Salade
€26,50
€27,00
Escalope Milanaise,
Sauce Tomate, Linguini
€27,00
€30,90
Entrecôte Poêlée 280grs, Beurre Maître d’Hôtel,
Frites et Salade
€30,90
€31,50
Filet de Boeuf 200grs au Poivre préparé en salle,
Frites et Salade
€31,50
LES POISSONS
€22,90
Pavé de Lieu Noir Crumble aux Herbes,
Pâtes
€22,90
€24,50
Filet de Saumon à l’Unilatéral, Beurre Blanc,
Riz
€24,50
€26,00
Steack de Thon Snacké au Sésame,
Salade de Légumes Croquants
€26,00
€27,00
Filet de Bar Poêlé,
Mousseline de Fenouil
€27,00
prix nets exprimés en Euros